Gesundheitsklecks, Knoblauch, Ingwer, Dip, Pesto, Elsteraue

Was ist ein Gesundheitsklecks? Nun es ist in erster Linie ein hauseigener Dip für rustikale Gerichte wie Bramboraky, Karpatenvesper o.a. Das Besondere sind die Zutaten und die Zusammensetzung. Rein pfanzlich und intensiv im Geschmack.Eine Kombination aus scharf und süß, was nicht nur in der asiatischen Küche beliebt ist. Auch die slavische Küche bzw Kultur liebt diese Zusammensetzung. Hier bei einem Dip oder beim Cocktail "Tollwütiger Hund"

Gesundheitsklecks, Knoblauch, Dip, Sauce, Ingwer, scharf, Elsteraue, Zur Eiche

Unser Gesundheitsklecks basiert auf einem gleichen Anteil an Knoblauch, Ingwer, Kiwi und Möhre. Dazu kommen noch ein paar andere kleine Dinge und noch Honig. Berberitzen und Chiasamen runden das Ganze ab. 

Gerichte mit Gesundheitsklecks:

Snackplatte, Gesundheitsklecks, Zur Eiche, Profen, Elsteraue, Restaurant

Snackplatte für zwei (Vorspeise)

Snackplatte, Gesundheitsklecks, Zur Eiche, Profen, Elsteraue, Restaurant

Snackplatte für vier (Vorspeise)

Bramboraky, Zur Eiche, Sauerkrautpuffer, tschechisch, Knoblauch, Elsteraue

Bramboraky (Sauerkraut-Kartoffelpuffer) - Zwischengericht

Weitere Gerichte: Karpatenvesper, Karpatenplatte, Slavische Käseplatte