Was ist ein Gesundheitsklecks? Nun es ist unser hauseigener Ingwer Knoblauch Dip für rustikale Gerichte wie Bramboraky, Karpatenvesper o.a. Das Besondere sind die Zutaten und die Zusammensetzung. Rein pfanzlich und intensiv im Geschmack.Eine Kombination aus scharf und süß, was nicht nur in der asiatischen Küche beliebt ist. Auch die slavische Küche bzw Kultur liebt diese Zusammensetzung. Hier bei einem Dip oder beim Cocktail "Tollwütiger Hund"
Unser Gesundheitsklecks basiert auf einem gleichen Anteil an Knoblauch, Ingwer, Kiwi und Möhre. Dazu kommen noch ein paar andere kleine Dinge und noch Honig. Berberitzen und Chiasamen runden das Ganze ab.
Gerichte mit Gesundheitsklecks:
Snackplatte für zwei (Vorspeise)
Snackplatte für vier (Vorspeise)
Bramboraky (Sauerkraut-Kartoffelpuffer) - Zwischengericht
Weitere Gerichte: Karpatenvesper, Karpatenplatte, Slavische Käseplatte